Les enjeux du renouvellement en collectif AOP et IGP et gestion de la diversité
Dans le cadre du renouvellement du RMT Fromages de Terroirs pour un nouveau cycle de 2020 à 2024, les partenaires ont développé un nouvel Axe de travail autour du Renouvellement des collectifs AOP-IGP.
Les premiers travaux des équipes du RMT ont permis de travailler sur le rapport à la diversité au sein de ces collectifs et des enjeux qu’elle pose.
Livrables de l’Axe 4 – Renouvellement des collectifs AOP-IGP
Co-construction des méthodes d’appropriation du Développement Durable par et pour les filières fromagères valorisant leur terroir
Objectifs
- Construire, tester et diffuser des méthodes d’analyse et d’évaluation en tenant compte du Développement Durable. Permettre aux filières, grâce à ces outils, de réaliser leur propre diagnostic et de construire un plan d’actions, en partant de leurs propres préoccupations.
- Créer une dynamique inter filières et en évaluer les conséquences sur la prise en compte du Développement Durable par les filières fromagères AOP.
Réalisations
Livrable du projet
- Un livret d’accompagnement méthodologique pour la prise en compte du développement durable dans les réflexions des filières :
- Les recueils des expériences des six filières AOP ayant participé au projet.
Le rapport complet est disponible auprès de Ronan Lasbleiz (CNAOL).
Intéressé par la démarche ? Consultez les informations relatives [lien à venir] à son transfert et contactez les référents !
Organisation d’une journée de sensibilisation des filières au concept de développement durable (6 janvier 2011)
Une synthèse de cette journée ainsi que les diaporamas des présentations sont téléchargeables ci-dessous :
Synthèse de la journée du 6 janvier 2011
Présentation du projet Casdar Filières et Développement Durable
Diaporama :
Fiche synthétique :
Le concept de développement durable : opportunité pour les filières fromagères valorisant leur terroir ?
Synthèse des résultats acquis dans le cadre du Réseau sur le « développement durable dans les filières laitières AOP »
Témoignages d’expériences d’autres filières sous signe officiel de qualité
Présentation des expériences de mise en œuvre du développement durable dans le projet de 6 filières AOP impliquées dans le programme Casdar : journée du 21 novembre 2013
Contacts
Guylène Tillard, CNAOL : gtillard@cniel.com
Etienne Polge, INRAE : etienne.polge@inrae.fr